There is provided a method for preparing a first element of an edible composition, the method comprising forming an extrudate of a first element. The extrudate is cooled to a first temperature. The extruder is further cooled to a second temperature. The first temperature is higher than the second temperature. A system for preparing a first element of an edible composition, the system comprising: an extruder for molding extrudates of the first element and an extruder for receiving the extrudate discharged from the extruder A transfer device, wherein the transfer device is configured to cool the extrudate to a first temperature a transfer device positioned to receive the extrudate discharged from the transfer device A pelletizer, wherein the pelletizer comprises a pelletizer configured to cut the extrudate into a plurality of substantially identical pieces.可食組成物の第1の要素を調製するための方法が提供され、この方法は、第1の要素の押出物を成形することを含む。押出物は、第1の温度に冷却される。押出機は、第2の温度に更に冷却される。第1の温度は、第2の温度よりも高い。可食組成物の第1の要素を調製するためのシステムであって、該第1の要素の押出物を成形するための押出機と、前記押出機から排出された前記押出物を受け取るための移送装置であって、前記移送装置は、前記押出物を第1の温度に冷却するように構成されている、移送装置と、前記移送装置から排出された前記押出物を受け取るように位置づけられたペレタイザであって、前記ペレタイザは、前記押出物を、複数の実質的に同一の小片に切断するように構成されているペレタイザとを備える、システム。
