以废糖蜜为主要原料生产糖化酶的方法

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专利权人:

清华大学

发明人:

陈国强,姚俊,陈金春,陈康妮

申请号：

CN98120309.4

公开号：

CN1210888A

申请日:

1998.10.05

申请国别(地区):

中国

年份:

1999

代理人:

廖元秋

摘要：

本发明属于工业微生物发酵工程技术领域。包括:以废糖蜜为主要碳源生长菌体;以玉米粉(淀粉)和少量豆饼粉为次要碳源或产酶诱导剂;少量豆饼粉以及NH₄Cl同时作为主要氮源;玉米粉(淀粉)和豆饼粉等还可在发酵过程中分批加入,也可以NH₄Cl完全替代豆饼粉和玉米浆作为氮源。本发明不但保持了上述技术的诸多优点,而且进一步减少玉米粉(淀粉)和豆饼粉的用量,使糖化酶的生产成本进一步下降。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/