采用废糖蜜为主要发酵原料生产工业酶的方法
- 专利权人:
- 清华大学
- 发明人:
- 陈国强,姚俊,陈金春
- 申请号：
- CN98100265.X
- 公开号：
- CN1188804A
- 申请日:
- 1998.01.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1998
- 代理人:
- 廖元秋
- 摘要：
- 本发明属于工业微生物,发酵工程技术领域。包括:1)以废糖蜜为主要碳源制成培养基溶液;2)将产酶菌种接入所说的培养基溶液中培养产酶菌体;其特征在于所说的培养基溶液同时还包括以玉米粉和豆饼粉或乳糖作为次要碳源和产酶诱导剂。本发明使产酶提前,产酶速度提高,发酵时间缩短,使淀粉酶、蛋白酶和糖化酶的生产成本进一步下降。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
