辣椒提取物水化脱胶的方法
- 专利权人:
- 晨光生物科技集团股份有限公司
- 发明人:
- 黄利勇,魏占姣,李凤飞,李俊和
- 申请号：
- CN201110405919.5
- 公开号：
- CN102492307A
- 申请日:
- 2011.12.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种辣椒提取物水化脱胶的方法，该方法的工艺步骤为：（1）将辣椒颗粒用溶剂油萃取，所得到的混合油浓缩得到辣椒提取物原粗品；（2）向辣椒提取物原粗品中加入酯类溶剂搅拌、静置，然后分离得到酯类溶剂层；所述的酯类溶剂层浓缩脱除溶剂残留，得到辣椒提取物去脂粗品；（3）将辣椒提取物去脂粗品用食用磷酸或者柠檬酸进行酸化；（4）酸化后的辣椒提取物去脂粗品用食盐水脱胶，然后分离出下层的胶质，即可得到脱胶后的辣椒提取物粗品。本方法将辣椒提取物先使用酯类溶剂处理之后，再进行酸化、脱胶，能有效的去除辣椒提取物中的胶质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
