复合型溶剂提取辣椒红色素、辣椒精的工艺
- 专利权人:
- 武城县英潮经贸有限公司
- 发明人:
- 谈振永,李洪贞,沙英岭,刘涛,李亚萍,王春红
- 申请号：
- CN201010569816.8
- 公开号：
- CN102079883B
- 申请日:
- 2010.11.22
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种复合型溶剂提取辣椒红色素、辣椒精的工艺，属于辣椒深加工领域，采取丙酮、正己烷、乙醇三种溶剂混合提取，辣椒颗粒与复合型溶剂按照1∶3～1∶5的比例调配，然后经过提取、过滤、沉淀，用高速离心机分离果胶成分，混合液在一定条件下进行三次蒸馏，其中丙酮相、正己烷相与75%的乙醇按体积比1∶4混合进行脱辣一次，丙酮、正己烷被回收，在50摄氏度、-0.096MPa的条件下，搅拌精制6小时，得到高品质的辣椒红色素；乙醇相与水相经过乙醇蒸馏塔蒸馏，回收得到辣椒精。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
