一种柚子果粒饮料的制备方法
- 专利权人:
- 福建悠之源饮料有限责任公司
- 发明人:
- 董小娇,许振雄
- 申请号：
- CN201510744263.8
- 公开号：
- CN106490420A
- 申请日:
- 2015.11.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种柚子果粒饮料的制备方法，包括以下步骤：柚子皮浆制作、柚子肉浆制作和果粒饮料制作，原料按重量百分比包括柚子皮浆8-12；柚子肉浆30-50；柚粒30-35；糖30-50；将上述原料混合，搅拌均匀得到果粒饮料。通过把柚子皮和柚子肉制浆有效的保存了整体营养成分(柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、钙、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等)，具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，同时加入柚粒，使得做成的果粒饮料口感更独特和美味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
