The present invention relates to a Chinese medicine kalguksu containing a mixture of wood-cultivated ginseng, Chinese lovage, Glycyrrhiza uralensis Fischer, Angelica gigas Nakai, cinnamon and Kudzu-vine, which is good for health, and a manufacturing method thereof and, more specifically, to a Chinese medicine kalguksu comprising 500-600 parts by weight of wheat flour, 20-30 parts by weight of powder of one or more selected among wood-cultivated ginseng, Chinese lovage, Glycyrrhiza uralensis Fischer, Angelica gigas Nakai, cinnamon and Kudzu-vine, 100 -200 parts by wight of Rhynchosia nulubilis powder, 5-10 parts by weight of a cooking oil and 10-20 parts by weight of eggs.COPYRIGHT KIPO 2014본 발명은 산양삼, 고본, 감초, 당귀, 계피, 갈근이 혼합되어 건강에 좋은 한방 칼국수 및 그 제조방법에 관한 것으로, 밀가루 500~600중량부, 산양삼, 고본, 감초, 당귀, 계피, 갈근 중에서 선택된 어느 하나 또는 둘 이상의 분말 20~30중량부, 쥐눈이콩가루 100~200중량부, 식용유 5~10중량부, 계란 10~20중량부로 조성되어 있음을 특징으로 하는 한방 칼국수에 관한 것이다.
