一种从荔枝核提取水溶性膳食纤维的方法
- 专利权人:
- 贺州学院
- 发明人:
- 陈秋娟,汤泉,莫福旺,谢军琳,陈隆志,胡月芳,谢微
- 申请号：
- CN201910922524.9
- 公开号：
- CN110584136A
- 申请日:
- 2019.27.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及从荔枝核中提取水溶性膳食纤维的方法,属于农产品加工技术领域。该方法包括如下步骤:对荔枝核清洗、烘干、粉碎、脱色脱脂、微波提取、无水乙醇提取、过滤、干燥,得到水溶性荔枝核膳食纤维成品。本发明以荔枝核为原料,采用微波辅助的方法制备水溶性荔枝核膳食纤维,丰富了膳食纤维的来源,为进一步提升荔枝核的综合利用价值提供一定的理论基础。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
