一种六味活血散瘀菠萝胶糖酸奶及其制作方法
- 专利权人:
- 蚌埠鲲鹏食品饮料有限公司
- 发明人:
- 姜阔
- 申请号：
- CN201410618199.4
- 公开号：
- CN104397159A
- 申请日:
- 2014.11.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种六味活血散瘀菠萝胶糖酸奶及其制作方法。本发明特征是由以下重量份的物质组成：鲜牛奶300～900份、菠萝25～50份、紫苏叶12～18份、厚朴15～20份、樱花蜜1～10份、珍珠微粉2～3份、茯苓15～20份、白砂糖3～10份、半夏18～25份、胶原蛋白5～15份、生姜8～12份、银耳15～20份、红枣汁20～25份、乳酸菌5～7份、水150～900份。本发明以酸奶为载体，将胶原蛋白与酸奶的营养和保健功效有机结合，且本发明通过合理的配方和恰当的工艺，能实现产品在冷藏条件下货架期内的良好稳定性以及良好口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
