一种龙虾荞麦降糖饼干及其制备方法
- 专利权人:
- 薛朝贵
- 发明人:
- 薛朝贵
- 申请号：
- CN201310107165.4
- 公开号：
- CN103229793A
- 申请日:
- 2013.03.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种龙虾壳荞麦降糖饼干，其是由下述重量份的原料制得：小麦粉30-35，荞麦粉30-40、绿豆粉8-10、龙虾壳5-6、植物油13-16，魔芋粉6-8，木糖醇8-10，脱脂奶粉2-4，碳酸氢钠1.2-1.5，葡萄糖酸钙0.1-0.3、葡萄糖酸锌0.05-0.08、低钠盐0.5-0.6、食用香料0.1-0.2、桑葚粉3-4、桑叶10-12、地黄叶3-4、灯心草4-5，三七5-6、黄芪0.5-0.8、向日葵叶0.4-0.6，水适量。本发明的饼干口感良好，风味独特含钙量高，同时具有降糖保健，特别适合高血糖患者作为零食食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
