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一种山鸡椒花白茶及其制备方法
- 专利权人:
- 福建省农业科学院茶叶研究所
- 发明人:
- 杨如兴,陈芝芝,张磊,高香凤
- 申请号：
- CN201510156222.7
- 公开号：
- CN104719540A
- 申请日:
- 2015.04.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 蔡学俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种山鸡椒花白茶及其制备方法，采摘山鸡椒含苞待放花蕾，经清水洗涤、机械甩干、人工去杂、室内摊凉、微波杀青、毛火初烘、足火干燥、拣剔精制，与白毫银针按重量比为1：2-4拼配匀堆。本发明打破了我国民间采摘开放山鸡椒花，采用太阳直接晒干的传统加工方法，改变了传统工艺所制产品杂物多、干花色泽暗、不耐存放等不足，制得的山鸡椒干花茶清洁卫生、色泽黄绿、花型圆润匀整，制得的山鸡椒花白茶，冲泡时白茶银毫披被，山鸡椒花犹如繁星点缀雪域夜空，煞是好看，且香气浓郁持久、滋味浓厚清爽，“茶香和花香、茶味和花味”相生相容，是是而非，风味独特，具有一定的解暑降温、散寒理气和保健作用，市场空间较为广阔。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
