一种山鸡椒干花茶及其制备方法
- 专利权人:
- 福建省农业科学院茶叶研究所
- 发明人:
- 杨如兴,张磊,陈芝芝,高香凤
- 申请号：
- CN201510156054.1
- 公开号：
- CN104719572A
- 申请日:
- 2015.04.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 蔡学俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种山鸡椒干花茶及其制备方法，采摘山鸡椒含苞待放花蕾，经清水洗涤、机械甩干、人工去杂、室内摊凉、微波杀青、毛火初烘、足火干燥、拣剔精制，制得山鸡椒干花茶。本发明打破了我国民间采摘开放山鸡椒花，采用太阳直接晒干的传统加工方法，改变了传统工艺所制产品杂物多、干花色泽暗、不耐存放等不足，制得的山鸡椒花茶清洁卫生、色泽黄绿、花型圆润匀整、香气浓郁持久、滋味浓厚清爽，风味独特，具有一定的解暑降温、散寒理气作用，市场空间较为广阔。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
