一种红表皮海鲜调味的脱水蒜子及其制备方法
- 专利权人:
- 李翠红
- 发明人:
- 李翠红
- 申请号：
- CN201611213815.3
- 公开号：
- CN106819970A
- 申请日:
- 2016.12.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 本发明公开了一种红表皮海鲜调味的脱水蒜子及其制备方法，由以下重量份的原料制成：蒜子、碳酸氢钠、50°白酒、小麦淀粉、蟹壳粉、番茄、鱿鱼丝、白砂糖、茉莉花、大红枣、白醋、辣椒籽和适量的水；本发明属于完整的蒜子脱水蔬菜，表面由于经过脱蜡质层处理，变得粗糙，提高了蒜子烘干时脱水机及复水的速率，粗糙的表面提高蒜子的各方面应用功能，这里将蒜子经过染色，外表红润鲜亮。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
