一种菊花保健酒的酿造工艺
- 专利权人:
- 胡本奎
- 发明人:
- 胡本奎
- 申请号：
- CN201310555448.5
- 公开号：
- CN103571693A
- 申请日:
- 2013.11.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种菊花保健酒的酿造工艺，属于食品酿造领域。其特征是：采用原料选择—清洗—破碎—蒸煮—降温—拌药搭窝—拌曲并罐—搅拌—压滤—灌装—成品的工艺流程。本发明产品营养丰富，具有保健作用，其操作简单，便于实施，经济效益良好，可实现对菊花等原料的综合利用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
