一种莲子芝麻糕的制备方法
- 专利权人:
- 王云
- 发明人:
- 王云
- 申请号：
- CN201010519459.4
- 公开号：
- CN102450553A
- 申请日:
- 2010.10.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种莲子芝麻糕的制备方法。首先将莲子肉、大枣肉、粟子肉等粉成碎粒状，以党参、玉竹研成细末，然后将糯米粉、黄豆粉混合后加入以上原料和葡萄干拌匀后，将酵母水和成面块发酵，做成糕坯放笼内蒸熟，食用。本品酸、甜、香，十分可口，营养丰富，常食能健脾、宁心、养胃除湿，补气生津，是一种理想的美味食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
