袋装豆制品无菌包装的方法
- 专利权人:
- 上海清美绿色食品有限公司
- 发明人:
- 沈建华,李立
- 申请号：
- CN201210375514.6
- 公开号：
- CN103693248A
- 申请日:
- 2012.09.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 何新平
- 摘要：
- 一种袋装豆制品无菌包装的方法，主要包括以下步骤：薄膜初封合→包装薄膜灭菌→包装食品灭菌→食品封装→分切装箱。本方法可大大增强灭菌杀毒效果，杀菌消毒彻底，无有毒有害物残留，不破坏豆制品的营养成分和香美味道，延长豆制品的保鲜保质期，常温下保鲜保质期可达15-20天，运输过程中无需保鲜处理，可实现豆制品外运:该方法还可用于果蔬的包装。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
