Chicken bean cartilage extract and seasoning

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专利权人:

株式会社ニチレイフーズ

发明人:

笹原 由雅

申请号：

JP2013557571

公开号：

JP6097228B2

申请日:

2013.02.07

申请国别(地区):

JP

年份:

2017

代理人:

摘要：

This invention addresses the problem of providing a chicken extract satisfying richness in both taste and texture. This invention provides a chicken breast bone cartilage extract obtained, using chicken breast bone cartilage as a raw material, by pressure and heat treatment.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/