Майоров Александр Альбертович (RU),Архипов Александр Николаевич (RU)
申请号：
RU2011146801/10
公开号：
RU00115155U1
申请日:
2011.11.17
申请国别(地区):
RU
年份:
2012
代理人:
摘要：
Bath for development curd relates to the production of dairy products, in particular to equipment for manufacturing of cheese and could be used in cheese-making process lines enterprises. Bath for development of cheese grains bounded comprises bottom and walls of a container in one of the walls of which holds a closed filter element with a through hole mounted on it outside the apparatus for selection of serum containing drain line. To drain conduit through the tap pipe is connected, the free end of which is placed within the bath along the wall with a hole and ends above the filter element, thus eliminating the manual labor in the implementation serum selection process.Ванна для выработки сырного зерна относится к области производства молочных продуктов, а именно к оборудованию для изготовления сыра, и может быть использована в технологических линиях сыродельных предприятий. Ванна для выработки сырного зерна включает ограниченную днищем и стенками емкость, в одной из стенок которой выполнено закрытое фильтрующим элементом сквозное отверстие с установленным на нем снаружи устройством для отбора сыворотки, содержащим сливной трубопровод. К сливному трубопроводу через кран подключен патрубок, свободный конец которого размещен внутри ванны вдоль стенки с отверстием и заканчивается над фильтрующим элементом, что позволяет исключить ручной труд при осуществлении процесса отбора сыворотки.
