一种多味调料酒及其制备方法

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专利权人:

吕振正

发明人:

吕振正

申请号：

CN96122981.0

公开号：

CN1182125A

申请日:

1996.11.08

申请国别(地区):

中国

年份:

1998

代理人:

江助菊

摘要：

本发明属于天然调味剂,它是由适量的生姜、大蒜、辣椒、花椒、茴香、肉桂经白酒、黄酒浸渍、过滤所得的浸液,经紫外线灭菌制得。本调料酒集中了香、辛、麻辣多种口味且具有酒的去腥增香效果,用它烹调十分方便。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/