一种燕麦β－葡聚糖的制备方法
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 姚惠源,申瑞玲,张晖,陈正行,郭晓娜
- 申请号：
- CN200610097431.X
- 公开号：
- CN1966531A
- 申请日:
- 2006.11.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 时旭丹
- 摘要：
- 一种高效益生元燕麦β－葡聚糖的制备方法，属于燕麦精深加工技术领域。本发明以燕麦麸为原料，经粉碎、微波辅助提取、加淀粉酶和糖化酶处理、等电点沉淀、离心分离、上清液浓缩、乙醇沉淀、离心分离收集沉淀、加水复溶、β－葡聚糖酶水解、喷雾干燥过程后得到了具有显著促进肠道和粪便双歧杆菌、乳酸杆菌增值作用的高效益生元燕麦β－葡聚糖产品。本发明方法设计科学合理，对于实现燕麦资源的综合利用和提高其附加值具有重要的意义。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
