一种花生酱的制备方法
- 专利权人:
- 天津市东宇顺油业有限公司
- 发明人:
- 朱广宇,朱学磊
- 申请号：
- CN201610492847.5
- 公开号：
- CN106107851A
- 申请日:
- 2016.06.24
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本申请公开了一种花生酱的制备方法，包括筛选、烘烤、去皮、反应、酶解、调味等步骤。根据本申请实施例的技术方案所制得的花生酱稳定性强，抗氧化性优，并且还具有降血脂、降血糖的效果，并且保质期延长，保存于冰箱中时保质期可达3年。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
