The purpose of the present invention is to provide a cooked sensation imparting agent and the like that can easily impart a cooked sensation to seasoning and food. The present invention pertains to a cooked sensation imparting agent containing (A) benzyl acetate as an active ingredient.La présente invention concerne un agent conférant une sensation de cuisson et similaire pouvant facilement conférer une sensation de cuisson à un assaisonnement et à un aliment. La présente invention concerne un agent conférant une sensation de cuisson contenant (A) de lacétate de benzyle comme principe actif.本発明の目的は、調味料及び食品に調理感を簡便に付与できる調理感付与剤等を提供することにある。 本発明は、(A)酢酸ベンジルを有効成分とする、調理感付与剤に関する。
