一种用于休闲食品的海鲜调味剂
- 专利权人:
- 舟山昌国食品有限公司
- 发明人:
- 虞舟
- 申请号：
- CN201910952080.3
- 公开号：
- CN110558525A
- 申请日:
- 2019.09.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 一种用于休闲食品的海鲜调味剂。主要解决现在用于休闲食品的海鲜调味剂其产品口感差,不能满足人们的需求的问题。其特征在于:由以下重量配比的组份组成:螺旋藻粉10‑30份、基料28‑52份、香料2‑4份、填充剂0‑6.5份、抗结剂0‑2份、其他为鲜味剂;其中,所述基料包括:虾粉10‑30份,梭子蟹粉5‑12份,鱿鱼粉5‑8份,其他为食盐。本发明提供一种用于休闲食品的海鲜调味剂,其有具有较纯正的海鲜口味,而且加入了螺旋藻材料,对三高(高血压、高血脂、高血糖)有一定抑制作和预防作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
