一种含益生菌和低聚糖的固体饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 青岛根源生物技术集团有限公司
- 发明人:
- 董坤
- 申请号：
- CN201410719476.0
- 公开号：
- CN104366649A
- 申请日:
- 2014.12.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 王晓晓
- 摘要：
- 本发明提供了一种含益生菌和低聚糖的固体饮料及其制备方法，所述固体饮料以脱脂奶粉、麦芽糊精、微晶纤维素、低聚半乳糖、菊粉、羧甲基纤维素钠和益生菌菌粉按比例混合，总混分包后制成固体饮料。本发明优点在于：益生菌具有调节肠道菌群平衡、解酒护肝和增强免疫的功效，加之功能性低聚糖菊粉和低聚半乳糖的存在，增强了益生菌在肠道定植和存活率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
