一种黑米营养糕的加工方法
- 专利权人:
- 彭聪
- 发明人:
- 彭聪
- 申请号：
- CN201210439437.6
- 公开号：
- CN103621904A
- 申请日:
- 2012.10.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 发明公开了一种黑米营养糕的加工方法，采用粳米、黑米、糯米为主要原料，以白果粉、葛粉、玉竹粉等营养粉为辅料，本方法主要步骤为：粳米、黑米与糯米混合、浸泡、搅拌、粉碎、与辅料混合、蒸煮、挤压成型、冷却、浸泡、包装。采用本方法生产的黑米营养糕，营养丰富，口味佳，具有一定的保健功能，且本方法操作简单、易于掌握。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
