一种枸杞红枣血糯糕及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽三只松鼠电子商务有限公司
- 发明人:
- 李世艳,朱作朋,章燎源
- 申请号：
- CN201410352608.0
- 公开号：
- CN104255861A
- 申请日:
- 2014.07.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种枸杞红枣血糯糕及其制备方法，包括以下组分：粳米30～40％、糙米15～19％、小米15～19％、紫米7～11％、山药干3.5～5.5％，红枣干1.5～2％、枸杞干1.5～2％、红糖15～19％。制备方法包括以下步骤：(1)清洗；(2)制粉；(3)将红糖粉碎成50～60目的糖粉，并加5％的水进行充分的搅拌；(4)混合粉的制备；(5)熟粉的制备；(6)混合；(7)制糕；(8)烘烤；(9)包装。按照本发明制成的产品片薄，色泽诱人，味美气香，甘甜松脆，入口即化，内含丰富蛋白质、脂肪、维生素及多种微量元素，营养丰富，口感松脆，适合大众消费。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
