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用于检测饮品总多酚含量的试剂盒、制备方法和使用试剂盒进行检测的方法
- 专利权人:
- 昆明理工大学
- 发明人:
- 陈朝银,李杰,赵声兰,葛锋,刘迪秋
- 申请号：
- CN201510512454.1
- 公开号：
- CN105021608A
- 申请日:
- 2015.08.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 赛晓刚
- 摘要：
- 本发明提供了一种用于检测饮品总多酚含量的试剂盒、制备方法和使用试剂盒进行饮品中总多酚含量检测的方法，属于食品营养检测领域。所述的试剂盒包括显色剂、显色稳定剂和标准品，本发明采用优化的Folio-Ciocalteu法，饮品样本与组合试剂在45℃水浴反应0.5h后显色，降低了显色反应时间；所述试剂盒在紫外分光光度计和半自动生化分析仪的应用简单易行、灵敏度高、无需制定标曲，大大缩短检测时间，尤以半自动生化分析仪的应用，可直观读取检测结果，降低检测难度；可同时对多个饮品样本进行显色和检测，高效、准确、快捷，易于批量检测。因此，本申请的试剂盒和检测方法在液体或固体饮品总多酚含量检测中具有很大的应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
