用于生产华夫饼的方法和包含所述华夫饼的糖食
- 专利权人:
- 索雷马泰克股份有限公司
- 发明人:
- A·卡瓦洛托
- 申请号：
- CN201580040484.5
- 公开号：
- CN106535643A
- 申请日:
- 2015.07.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 李瑛
- 摘要：
- 本文中描述了一种包括外壳和所述外壳内容纳的夹心的糖食，其中所述外壳至少部分由华夫饼形成。所述产品的特征在于所述华夫饼从含有可可粉的糊状物开始获得并且所述华夫饼的外表面具有高于或等于20光泽度的光泽值，其使用具有d/8°几何形状的仪器在8°阅读角下测得。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
