A new Bifidobacterium animalis subsp. lactis LDTM8102 strain [KCTC13392BP] having high &beta；-glucosidase activity of the present invention can be applied to the development of functional health foods and medicinal probiotics by verifying all probiotic use conditions such as bile resistance, antibiotic resistance in addition to excellent acid resistance that enables strong survival at pH 2.0. The present invention can be further used in the manufacture of various foods, feed, cosmetics or pharmaceuticals, or can also be used for biomass fermentation.COPYRIGHT KIPO 2019본 발명 베타-글루코시다아제(β-glucosidase) 활성이 높은 비피도박테리움 애니멀리스 서브스페시스 락티스(Bifidobacterium animalis subsp. lactis) LDTM8102 신균주[KCTC13392BP]는 pH 2.0에서도 강하게 생존하는 우수한 내산성 외에도 내담즙성, 항생제 내성 등 생균제 사용조건을 모두 검증하여 건강기능식품, 의약용 생균제 개발에 응용할 수 있고, 나아가 다양한 식품, 사료, 화장품 또는 의약품 제조에 이용하거나, 바이오매스 발효에도 이용할 수 있다.
