一种番茄营养泥及其制备方法
- 专利权人:
- 陈其钢
- 发明人:
- 陈其钢
- 申请号：
- CN201210497690.7
- 公开号：
- CN103844248A
- 申请日:
- 2012.11.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种番茄营养泥及其制备方法，属于食品加工领域，主要成分包括番茄40%-60%，鸡蛋20%-40%，豆腐20%-40%，食盐1%-10%，该发明的目的是提供一种利用新鲜番茄、鸡蛋、豆腐作原料生产一种番茄营养泥及这种番茄营养泥的制备方法，使番茄的营养成分物质能够发挥到极致；该发明技术方案包括番茄、鸡蛋、豆腐经预处理、破碎、调配、灌装、封口、杀菌、冷却成品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
