A bite block for facilitating upper GI endoscopy procedures includes a body member that defines a first passageway, channel or lumen and a second passageway, channel or lumen. The first passageway is provided with a diaphragm for forming an airtight seal with an endoscope. The second passageway is connectable to a breathing apparatus for ventilating a patient. The body member includes a flange with a seal about a periphery thereof for engaging the face of a patient in an airtight fit about the mouth of the patient. Such a device facilitates the performance of upper endoscopic procedures by maintaining the integrity of the airway. The airway is spaced from the endoscope deployment pathway and can be maintained despite the movement of the endoscope.Linvention concerne une pièce de morsure pour faciliter des interventions dendoscopie GI supérieure, qui comprend un élément de corps qui définit un premier passage, canal ou lumière et un second passage, canal ou lumière. Le premier passage comprend un diaphragme pour former une fermeture hermétique avec un endoscope. Le second passage peut être relié à un appareil respiratoire pour ventiler un patient. Lélément de corps comprend une bride ayant un joint détanchéité autour de sa périphérie destiné à venir en prise avec le visage dun patient dans un ajustement hermétique autour de la bouche du patient. Un tel dispositif facilite la réalisation dinterventions endoscopiques supérieures en conservant lintégrité des voies aériennes. Les voies aériennes sont espacées du passage de déploiement dendoscope et peuvent être maintenues malgré le déplacement de lendoscope.
