一种天然、健康无糖型复合山药固体速溶饮料及制备方法
- 专利权人:
- 徐州工程学院
- 发明人:
- 冯小刚,商学兵,王春艳,孙洋,袁起
- 申请号：
- CN201610363504.9
- 公开号：
- CN105942126A
- 申请日:
- 2016.05.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 邹伟红
- 摘要：
- 本发明公开了一种天然、健康无糖型复合山药固体速溶饮料及制备方法，由以下重量份数的原料组成：怀山药超微粉8‑12份，甜味剂4‑8份，水溶性膳食纤维2‑4份，乳化剂0.4‑0.6份，枸杞和/或茯苓提取物0.5‑1.0份，山楂超微粉和/或猴菇菌超微粉2‑4份。本发明生产的天然、健康无糖型复合山药固体饮料工艺简单、食用安全便捷、口感香醇，产品无需外加稳定剂，冲调后即可达到较好的稳定性，复配组方进一步强化了补中益气和健胃消食的保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
