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薏苡脂的制备方法
- 专利权人:
- 天津科技大学
- 发明人:
- 李兴林,杨鹤,谭纪民,焦颖亮,殷亚楠,杨伟伟,么敬霞,肖天剑,张坚,向浩,马磊
- 申请号：
- CN201710951121.8
- 公开号：
- CN107513465A
- 申请日:
- 2017.09.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 薏苡脂的制备方法，属于食品科学与工程领域。薏苡的种仁具有多种功效。其中，薏苡脂是降血脂、降血糖和减肥等多种生理功效的重要成分之一。薏苡脂的制备步骤如下：(1)薏苡仁粉的制备：取干净的薏苡种仁，晒干，使其含水率低于质量分数为10％；用旋风磨打碎，过40‑80目的筛，制作薏苡仁粉；(2)薏苡仁粉的浸提：取1份薏苡仁粉，加入1‑20份的提取溶剂；然后，用超声波处理；(3)薏苡仁粉浸提液的抽滤：获得的薏苡仁粉浸提液，经过抽滤，收集滤液；(4)薏苡脂的提取：滤液用旋转蒸发器进行旋蒸，最终获得薏苡仁油脂。提取的薏苡脂，杂质少，口感好，色泽鲜亮，可应用于保健食品等行业。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
