To provide a sirtuin activator that is easily available and has high safety, the activity of which is stronger 10 times or more than that of resveratrol.SOLUTION: A sirtuin-activator contains black turmeric, which is eaten safely from old times, or black turmeric extract as an active ingredient. The sirtuin-activator contains a component selected from the group consisting of apigenin-5,7,4'-trimethylether, quercetin-3,5,7,3',4'-pentamethylether, chrysindimethylether, 3,5,7,4'-tetramethoxyflavone, and 3,5,7-trimethoxyflavone.SELECTED DRAWING: None【課題】入手しやすく、高い安全性を持ち、レスベラトロールより１０倍以上強い活性を持つサーチュイン活性化剤の提供。【解決手段】古来より食経験のある黒ウコン、または黒ウコン抽出物を有効成分とする、サーチュイン活性化剤。アピゲニン－５，７，４’－トリメチルエーテル、クエルセチン－３，５，７，３’，４’－ペンタメチルエーテル、クリシンジメチルエーテル、３，５，７，４’－テトラメトキシフラボン、および３，５，７－トリメトキシフラボンからなる群より選択されることを特徴とする、サーチュイン活性化剤。【選択図】なし
