一种营养牦牛肉酱及其制作方法
- 专利权人:
- 苗娥
- 发明人:
- 苗娥
- 申请号：
- CN201410590506.2
- 公开号：
- CN104351735A
- 申请日:
- 2014.10.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 吕静
- 摘要：
- 本发明涉及一种营养牦牛肉酱及其制作方法，属于调味品技术领域。一种营养牦牛肉酱，由以下按重量份配比的原料制成：牦牛肉200-280份、菜籽油300-350份、精炼牛油280-350份、葱20-30份、姜20-30份、蒜20-30份、洋葱20-30份、八角8-12份、小茴香8-12份、桂皮9-15份、香叶8-10份、红辣椒50-60份、何首乌4-8份。本发明的一种营养牦牛肉酱，味道鲜美，不但可以直接食用，也可以用于各种烹调中，其中含有丰富的萝卜素、钙、磷等微量元素，营养价值高，加入的中药成分不但可以起到保健作用，还能提升人体免疫力，适合各类人群食用，尤其适用于亚健康人群。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
