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虫草饮料及其加工方法
- 专利权人:
- 李梦洋;宋清晖;孟利;宋清华;李冲伟;孙守荣;郑春英;安星武
- 发明人:
- 李梦洋,孟利,李冲伟,郑春英
- 申请号：
- CN200910072617.3
- 公开号：
- CN101810324A
- 申请日:
- 2009.07.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 陈晓光
- 摘要：
- 虫草饮料及其加工方法，北虫草作为一种对人体非常有益的还有待开发和综合合理地利用。本发明公开一种虫草饮料，其组成包括：水、虫草原液、甜菊糖、苹果酸、CMC，其重量比为：水：89.72、虫草原液：9.09，甜菊糖：0.037，苹果酸：0.15，CMC：0.03。所述的虫草饮料的加工方法：该工艺过程包括：(1)将北冬虫夏草用粉碎、筛分为60目的虫草粉末；(2)称取虫草粉末1份，加入纯净水7份，加热到100℃浸提90分钟，用100目的滤膜过滤，滤液为虫草原液；(3)按照水：89.72、虫草原液：9.09，甜菊糖：0.037，苹果酸：0.15，CMC：0.03的比例调配；(4)在80℃下作巴氏杀菌30分钟，灌装入瓶；(5)冷却，封口即可。本发明用于虫草饮料的加工。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
