青玉米酒及生产方法与用途
- 专利权人:
- 张思祥
- 发明人:
- 张思祥
- 申请号：
- CN201210138601.X
- 公开号：
- CN103374492A
- 申请日:
- 2012.04.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种青玉米酒及生产方法，它涉及用青玉米作原料制做的酒类食品及其生产方法与用途，解决用成熟的粮食酿酒味道差、营养单一的问题。通过采用青(嫩)玉米酿酒不仅能达到味道好，营养也较全面的目的。本发明除特别适用于青玉米酿酒外，还适用于青高粱、青豌豆、青大麦、青小麦、青水稻酿酒。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
