一种增强烹调味的卤肉调味粉及其制备方法
- 专利权人:
- 天津春发生物科技集团有限公司
- 发明人:
- 齐锋
- 申请号：
- CN201210210305.6
- 公开号：
- CN102715489A
- 申请日:
- 2012.06.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 李莉华
- 摘要：
- 本发明涉及一种增强烹调味的卤肉调味粉及其制备方法，该卤肉调味粉由包括如下重量份数的原料制备得到：猪骨粉4-7份、食盐3-4份、混合辛香调味料10-12份,所述混合辛香调味料是当归粉、白芷粉、大茴香粉、甘草粉、肉桂粉、蒜粉、白胡椒粉、芫荽粉、洋葱粉、小茴香粉或姜粉中的一种或两种以上的混合物。本发明制得的卤肉调味粉味道醇厚，使用方便、底味足。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
