PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a liquid composition having a high effect of beauty and health promotion which contains ubiquinol stably and combines functional components of gallate type catechin and collagen, and to provide a production method thereof, as well as food and drink, pharmaceuticals, quasi drugs or cosmetics containing the liquid composition.SOLUTION: The invention provides a liquid composition containing 0.01-20% by weight of ubiquinol, 0.06-2% by weight of gallate type catechin, 0.6-30% by weight of collagen, wherein the ubiquinol is dispersed into a solution containing a complex formed from the gallate type catechin and the collagen a method for producing the liquid composition comprising a step of mixing the collagen solution obtained by emulsifying ubiquinol and the gallate type catechin solution and food and drink, pharmaceuticals, quasi drugs, or cosmetics containing the liquid composition.COPYRIGHT: (C)2015,JPO&INPIT【課題】ユビキノールを安定に含有し、ガレート型カテキン及びコラーゲンの機能性成分を兼ね備えた、美容・健康増進効果の高い液状組成物及びその製造方法、並びに前記液状組成物を含有する飲食品、医薬品、医薬部外品または化粧品を提供すること。【解決手段】ユビキノールを0.01~20重量%、ガレート型カテキンを0.06~2重量%、コラーゲンを0.6~30重量%含有し、前記ガレート型カテキンと前記コラーゲンとで形成された複合体を含有する水溶液中に前記ユビキノールが分散されていることを特徴とする液状組成物、ユビキノールを乳化させたコラーゲン水溶液と、ガレート型カテキン水溶液とを混合する工程を含む液状組成物の製造方法、前記液状組成物を含有する、飲食品、医薬品、医薬部外品または化粧品。【選択図】なし
