一种即食林蛙油及其制备方法
- 专利权人:
- 刘丽霞;孙洪斌
- 发明人:
- 孙洪斌,刘丽霞,周宏潞,马玉侠,孙威
- 申请号：
- CN201210205427.6
- 公开号：
- CN102697055B
- 申请日:
- 2012.06.20
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种即食林蛙油，它是以林蛙油为原料，通过以下方法制备得到的：林蛙油经去杂脱腥、高温熟化、灭菌，冷冻、真空干燥，制成即食林蛙油食品。本发明的即食林蛙油方便食用、易保存、携带方便、无添加剂，食用安全。本发明还提供了所述即食林蛙油的制备方法，该方法工艺简单，不使用食品添加剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
