一种葡萄饼及其加工方法
- 专利权人:
- 陈什英
- 发明人:
- 陈什英
- 申请号：
- CN201711342179.9
- 公开号：
- CN107897266A
- 申请日:
- 2017.12.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 邢江峰
- 摘要：
- 本发明公开了一种葡萄饼及其加工方法，葡萄饼按重量份包括30％的葡萄粒、15％的面粉、10％的白糖、10％的食用油、5％的山楂、10％的陈皮和20％的水。加工时先将面粉、白糖、食用油和水搅拌混合并揉成面团，然后将山楂、陈皮碾磨碎呈粉状与葡萄粒掺杂后包裹在面团中切块后在高温下烘烤，对烘烤后的掺杂包裹有山楂粉、陈皮粉和葡萄粒的切块面团进行冷却即制成葡萄饼。本发明葡萄饼有助于调理脾胃、改善食欲及消化能力、提升人体代谢能力，同时可满足葡萄喜好者口味；且其加工方法简单、易操作。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
