一种哈密瓜饼及其加工方法
- 专利权人:
- 林永辉
- 发明人:
- 林永辉
- 申请号：
- CN201711378555.X
- 公开号：
- CN107927077A
- 申请日:
- 2017.12.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 邢江峰
- 摘要：
- 本发明公开了一种哈密瓜饼及其加工方法，哈密瓜饼按重量份包括30％的哈密瓜汁、20％的面粉、5％的白糖、10％的食用油、5％的山楂、10％的陈皮和20％的水。加工时先将哈密瓜汁、面粉、白糖、食用油和水搅拌混合并揉成面团，然后将山楂、陈皮碾磨碎呈粉状掺杂包裹在面团中切块后在高温下烘烤，对烘烤后的掺杂包裹有山楂粉、陈皮粉的切块面团进行冷却即制成哈密瓜饼。本发明哈密瓜饼有助于调理脾胃、改善食欲及消化能力、提升人体代谢能力，同时可满足哈密瓜喜好者口味；且其加工方法简单、易操作。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
