速溶茶的生产工艺
- 专利权人:
- 陈永军
- 发明人:
- 陈永军
- 申请号：
- CN98112877.7
- 公开号：
- CN1235769A
- 申请日:
- 1998.05.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1999
- 代理人:
- 李中群
- 摘要：
- 一种新型速溶茶产品的生产工艺,包括原料净选、干燥、低温冷冻、超细粉碎等工艺过程,具有制备方法科学、简便、成本低、能耗小、出粉率高、可较好保持原茶固有色、香、味型及内含营养保健成分等优点,经该工艺制备出的速溶茶产品在冷热水中能均匀速溶,冲溶后水溶液香气清鲜持久、清澄透亮且无任何沉淀残渣和混浊物,产品经包装后可久贮而不变质,适于各类消费者饮用和外出携带。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
