PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a poultry breeding method that raises poultry at a high production score.SOLUTION: A poultry breeding method is a method for breeding poultry in a poultry house. In an early period in the raising period of the poultry, a blue light is made to irradiate a breeding area for breeding the poultry. The action of chicks can be suppressed because the blue light is made to irradiate the breeding area in the early period of raising thereof. Accordingly, the sudden death and metabolic disorder and the like of the chicks based on sharp and excessive action of the chicks can be suppressed, so that the chicks having no illness such as injury or the metabolic disorder can be raised, and thereby the state of health of the raised poultry can be improved.【課題】高いプロダクションスコアで家禽を育成する家禽飼育方法を提供する。【解決手段】禽舎内で家禽を飼育する方法であって、家禽の育成期間における育成初期には、家禽を飼育するための飼育領域に青色光を照射する。育成初期において、飼育領域に青色光を照射するので、ヒナの行動を抑制することができる。このため、ヒナの過剰で急激な行動に基づくヒナの突然死等や代謝障害等を抑制できるので、ケガや代謝障害等の病気を有しないヒナを育成でき、成長した家禽の健康状態も改善できる。【選択図】図1