一种富含有机营养物质的排骨味鸡精
- 专利权人:
- 阜阳九珍食品有限公司
- 发明人:
- 李杰民
- 申请号：
- CN201610282948.X
- 公开号：
- CN105919130A
- 申请日:
- 2016.05.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 一种富含有机营养物质的排骨味鸡精，由以下重量份原料制成：食用盐5‑10、猪骨25‑30、猪瘦肉10‑15、蚕豆酱25‑30、米酒10‑15、大米粉5‑8、白砂糖8‑10、肉桂5‑6、豆蔻5‑6、陈皮4‑5、枇杷叶4‑5、枇杷果5‑6、茯苓5‑6、破壁酵母粉13‑15、樱桃40‑45；本发明收集啤酒废酵母发酵破壁得到，采用含铁和虫草菌液的培养基培养得到，富含有机铁和虫草营养，经常食用，能够改善人体缺铁的情况，添加樱桃，樱桃富含维生素C和E，维生素C和E的协同作用，能够促进人体对铁的吸收，尤其对女性和儿童来说很重要，还添加陈皮、枇杷、茯苓等，具有祛湿健脾、理气化痰的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
