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一种炒茶方法
- 专利权人:
- 新昌浙江工业大学科学技术研究院
- 发明人:
- 张冬峰,袁巨龙,吕迅,周见行,李亚新
- 申请号：
- CN201911086095.2
- 公开号：
- CN110663777A
- 申请日:
- 2019.08.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种炒茶方法,该方法将新鲜茶叶放置于网笼内,网笼设置在箱体内;箱体内设有温度传感器;箱体底部设有经空气加热装置与鼓风机连通的空气入口,鼓风机经干燥装置分别与大气及设于箱体侧部的空气出口连通;鼓风机由电机驱动;温度传感器、空气加热装置及电机均与控制器相连;炒茶时,鼓风机持续向箱体内吹入空气,温度传感器实时检测箱体内部气温,并传送给控制器,控制器控制空气加热装置工作,在箱体内气温首次达到设定温度区间的上限值后,使箱体内气温维持在设定温度区间范围内,直至炒茶作业完成,然后关机。本申请的炒茶方法利用热气流加热的方法炒制茶叶,使茶叶在杀青过程中均匀受热,保证茶叶炒制后的产品质量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
