一种馒头制品的保鲜储存方法
- 专利权人:
- 张斌社
- 发明人:
- 张斌社
- 申请号：
- CN200710018685.2
- 公开号：
- CN101124923A
- 申请日:
- 2007.09.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 韩翎
- 摘要：
- 本发明涉及一种馒头制品的保鲜储存方法，其操作工艺简便，无任何对人体健康有害的添加剂，有效的延长了馒头的保质期，杜绝了运输、销售过程中可能出现的污染，提高了馒头制品的安全性。为实现上述目的，本发明包括以下操作步骤：(1)蒸制；(2)将蒸制好的成品馒头随即趁热装袋；馒头温度必须在常温以上，以70℃以上为最佳；(3)对包装物进行排气、充气；(4)热封口；(5)冷却。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
