一种腐乳发酵筛
- 专利权人:
- 广州福桥机械有限公司
- 发明人:
- 吴凯朝
- 申请号：
- CN201721121602.8
- 公开号：
- CN207940299U
- 申请日:
- 2017.09.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种腐乳发酵筛,包括筛体,所述筛体包括筛面和位于筛面四周的侧面壁,筛面设有多条并行的支撑条,支撑条之间有间隙,所述支撑条的上表面是圆弧状,至少一组侧面壁倾斜设置,筛体内腔上大下小,当筛体叠加放置时,筛体之间留有空隙。本实用新型的优点在于:生产时,叠放的筛体之间存在间隙可以改善腐乳发酵筛内部的空气流通;筛面的支撑条上表面设置圆弧状,使豆腐坯块与支撑条的接触面积变成线接触,能够增大豆腐坯块菌毛生长面积,能使产品品质更佳。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
