一种稻香肉食品加工配方与工艺
- 专利权人:
- 盐城市乡绿食品有限公司
- 发明人:
- 尤正宏
- 申请号：
- CN201010245547.X
- 公开号：
- CN102342502A
- 申请日:
- 2010.07.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 一种稻香肉食品加工配方与工艺，以本地瘦肉型新鲜猪肉为主要原料，以独特的稻草制成的稻草帘做外包装，稻草帘内部设有馅心，馅心采用先进的工艺配方精心加工而成。其配方含：精肉、糯米、老抽王、鲜味生抽、蒸鱼鼓油、海鲜酱、味精、白糖、葱油、少许胡椒粉，采用先进的工艺配方精心加工而成，富含蛋白质、脂类、糖类、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等营养物质，造型独特，营养丰富，食之香鲜可口，回味余长，且价格低廉，适用于广大消费者，本食品外包装稻草帘为田间稻草回收利用，减少了资源的浪费，同时降低了燃烧秸秆所带来的环境污染。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
