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Compositions comprising sweetness enhancers and methods of producing them
专利权人:
SENOMYX; INC.
发明人:
SHIGEMURA, RHONDI,PODGURSKI, CAROLYN,KITISIN, BORIRUCK,WARD, JENNIFER,ALATORRE, ANA,LEBIEN, THITIWAN
申请号:
ES09803591
公开号:
ES2525551T3
申请日:
2009.07.30
申请国别(地区):
ES
年份:
2014
代理人:
摘要:
A composition comprising a plurality of solid particles, each of the particles (i) comprising a sweet enhancer, wherein the sweet enhancer is 3- (4-amino-2,2-dioxide-1Hbenzo [c] [1 , 2,6] thiadiazin-5-yloxy) -2 ', 2'-dimethyl-N-propylpropanamide, or salts and / or solvates thereof; and (ii) one or more sweeteners, wherein the weight ratio of sweetener to sweetness enhancer is from 2: 1 to 100,000: 1.Una composición que comprende una pluralidad de partículas sólidas, comprendiendo cada una de las partículas (i) un potenciador de dulzor, en donde el potenciador de dulzor es 3-(4-amino-2,2-dióxido-1Hbenzo[ c][1,2,6]tiadiazin-5-iloxi)-2',2'-dimetil-N-propilpropanamida, o sales y/o solvatos de la misma; y (ii) uno o más edulcorantes, en donde la relación ponderal de edulcorante a potenciador de dulzor es de 2:1 a 100.000:1.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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